Konoba

Od ove godine mijenjamo pristup i ponudu hrane u našoj Braceri!

Temeljni jelovnik biti će bogat kvalitetnim i odležanim komadima mesa koji uz oboritu ribu i kvarnerski škamp na više načina čine okosnicu naše ponude. Uz dva topla predjela vrhunskih delicija, kvarnerskog škampa i tartufa, te uz veliki izbor hladnih predjela i raznih povrtnih priloga iz našeg vrta, nadamo se da ćemo ugoditi i najvećim gurmanima.

Uz gore navedeni  glavni jelovnik svakodnevno ćemo ponuditi i dodatni „menu“ ili jelo; najčešće ovisno o našem ulovu.

Od ove godine biti će potrebna prethodna najava i rezervacija, kako bi vas ugostili na najbolji mogući način.

MENU

HLADNA PREDJELA

Beef carpaccio

Hladna riblja plata 2 osobe

Biftek tartar

Domaci pršut rucno rezani

MESNA JELA

ODLEŽANA

Rib – eye

Tomahawk

Fiorentina

Ramsteak

TOPLA PREDJELA

Risotto od kvarnerskih Škampi

Makaruni Tartufi

RIBLJA JELA

Kvarnerski Škampi

Oborita riba

Riblji file s prilogom

PRILOZI

Špinat s krumpirom

Cvijet tikvice punjen mozzarello

Onion rings

Čips od krumpir

Sezonska salata

DNEVNI DESERTI PO IZBORU KUHINJE