Konoba
Od ove godine mijenjamo pristup i ponudu hrane u našoj Braceri!
Temeljni jelovnik biti će bogat kvalitetnim i odležanim komadima mesa koji uz oboritu ribu i kvarnerski škamp na više načina čine okosnicu naše ponude. Uz dva topla predjela vrhunskih delicija, kvarnerskog škampa i tartufa, te uz veliki izbor hladnih predjela i raznih povrtnih priloga iz našeg vrta, nadamo se da ćemo ugoditi i najvećim gurmanima.
Uz gore navedeni glavni jelovnik svakodnevno ćemo ponuditi i dodatni „menu“ ili jelo; najčešće ovisno o našem ulovu.
Od ove godine biti će potrebna prethodna najava i rezervacija, kako bi vas ugostili na najbolji mogući način.

MENU


HLADNA PREDJELA

Beef carpaccio
Hladna riblja plata 2 osobe
Biftek tartar
Domaci pršut rucno rezani

MESNA JELA

ODLEŽANA
Rib – eye
Tomahawk
Fiorentina
Ramsteak

TOPLA PREDJELA

Risotto od kvarnerskih Škampi
Makaruni Tartufi

RIBLJA JELA

Kvarnerski Škampi
Oborita riba
Riblji file s prilogom

PRILOZI

Špinat s krumpirom
Cvijet tikvice punjen mozzarello
Onion rings
Čips od krumpir
Sezonska salata

DNEVNI DESERTI PO IZBORU KUHINJE
